扬州开发区烧烤摊率先推行无烟设备
炎炎夏日，坐在户外喝着啤酒，吃着肉串，的确十分惬意。然而，露天烧烤摊产生的浓烟、噪音、垃圾却让附近居民不堪其扰。扬州网记者获悉，市开发区城管用了一个月时间，在全市率先推行无烟烧烤设备，破解了烧烤摊扰民这一难题。此外，由开发区牵头的主干道变电箱美化工程目前已全部完工，成为我市“城市家具美化工程”样板。
现场演示验证“无烟”效果
开发区有18家固定店面的烧烤摊，以前露天经营严重扰民。开发区城管局一大队教导员王卫国说，他们调研了解到，绝大多数烧烤摊主也想解决油烟扰民问题，但怎样解决，他们没有头绪。
“要管理好烧烤摊，城管就要积极想办法。”王卫国之前听说过有一种无烟烧烤设备，可以解决烧烤摊扰民的问题。今年6月初，王卫国在网上检索联系后发现，我市汊河镇就有厂家生产。
今年6月，王卫国和开发区城管局领导数次来到工厂，查看无烟烧烤设备质量和效果。为验证无烟烧烤设备是否名副其实，城管队员还要求厂家现场演示。在演示过程中，城管队员凑到设备出风口去闻，发现出风口只有风未产生烟气，原来油烟全被净化装置吸收了，无烟烧烤设备的良好效果坚定了开发区城管推行设备的决心。
一笔经济账触动摊主心弦
一台无烟烧烤设备要1万多元，如何让摊主坦然接受？开发区城管队员一方面告诉烧烤摊主烧烤摊点整治是一项民生工程，无烟化势在必行，另一方面给摊主算起经济账。“现在多部门管理烧烤油烟，一旦查扣设备禁止营业，生意就做不成了，一天几百上千的收入没了，损失就大了。”城管队员的一番话让摊主认识到，购置无烟烧烤设备是一劳永逸的好事。
我市城管部门还出台规定对烧烤摊主自行更换无烟烧烤设备给予适当补助。城管部门对原木炭烧烤炉进行收购，摊主凭新购无烟烧烤炉发票并交出原木炭烧烤炉具，可获得800—1200元的补助。很快，10多家烧烤摊主联系厂家自行订购了无烟烧烤设备。
记者了解到，从酝酿推广无烟烧烤设备到烧烤摊主自行购买，开发区城管部门只用了一个月的时间。7月初，开发区辖区内已有16家烧烤摊用上无烟烧烤设备，到8月初，开发区辖区内18家烧烤摊将全部用上无烟烧烤设备。
