烟台将在餐饮单位全面推广透明厨房工程

　　日前，从烟台市食品药品监督管理局了解到，2013年，该市将继续加大食品药品安全监管力度，让市民买上放心食品药品。

　　今年，烟台市将在全市餐饮单位推广“透明厨房”工程，保障市民就餐安全。目前烟台市的一些大型餐饮单位已经采取了这种方法，下步会在全市的大中型餐饮单位推广，并且会通过网络连接进行远程监控，进一步规范餐饮单位的食品安全操作。

　　今年烟台市还将设立12331食品药品投诉举报中心，并办好稽查官方微博，及时处置各类食品药品投诉举报。此外，烟台还将加快推进市食品药品检验所综合楼工程建设，争取年内取得保健食品、化妆品检验资质。 

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