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产品型号： | SSH-423L |
| 产品品牌： | 三水河 | |
| 产品价格： | 面议 | |
| 所 在 地： | 山西 太原市 | |
| 发布日期： | 2023-09-14 | |
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详细说明
产品名称：[三水河]超高压食品冷杀菌设备|山西力德福科技有限公司
规格型号：SSH-423L
超高压食品冷杀菌技术是一种物理杀菌技术，在常温或者低温的条件下，通过对包装好的食品施以100-600MPa的压力，高压会影响细胞的形态，如使液泡破裂，从而使形态发生变化，从而达到杀菌的目的。同时高压也会引起食品原料及所含微生物主要酶系的失活。一般情况下当压力超高300MPa后，会对蛋白质造成不可逆的变性。超高压还会破坏细胞膜的通透性，从而抑制酶的活性和DNA等遗传物质的复制来实现杀菌。
超高压食品冷杀菌设备适用范围：果蔬汁、肉制品、奶制品、海鲜、腌菜酱菜、中药、化妆品、婴儿食品
产品详情：满足大型工业化生产需求
单次处理量增大，极大提升了生产效率和经济效益。自动化进出料设计，设计合理，效率高，智能化操作系统。