[三水河]HPP食品非热杀菌 山西力德福

	产品型号：	SSH-57L
	产品品牌：	三水河
	产品价格：	面议
	所 在 地：	山西 太原市
	发布日期：	2023-09-07

详细说明

产品名称：[三水河]超高压食品杀菌设备|山西力德福科技有限公司

规格型号：SSH-57L

超高压食品非热杀菌技术是一种物理杀菌技术，在常温或者低温的条件下，通过对包装好的食品施以100-600MPa的压力，高压会影响细胞的形态，如使液泡破裂，从而使形态发生变化，从而达到杀菌的目的。同时高压也会引起食品原料及所含微生物主要酶系的失活。一般情况下当压力超高300MPa后，会对蛋白质造成不可逆的变性。超高压还会破坏细胞膜的通透性，从而抑制酶的活性和DNA等遗传物质的复制来实现杀菌。

食品非热杀菌设备适用范围：果蔬汁、肉制品、奶制品、海鲜、腌菜酱菜、中药、化妆品、婴儿食品

产品详情：SSH-57L食品非热杀菌设备适合首次生产HPP产品的企业选择，适用于新产品研发，中小型生产，市场调研，新产品推广等。卧式设计，设计紧凑合理，智能化操作系统。