详细说明
该锅广泛适用于餐饮业、食品加工业。适用于火锅底料、辣椒酱、方便面酱料的炸炒等 采用锅体手摇可倾,使炸好的物料倾锅倒出。特别适合于粘稠物料、颗粒物料的炸炒。 火焰加热,明火炸炒。可使用柴油、石油液化气、天然气、煤气等做燃料加热。 锅体、搅拌器为半球型和球型,不仅刮锅彻底,而且物料在锅内上下翻转,内外对流, 搅拌混合均匀。