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产品型号： | DSGR500 |
| 产品品牌： | 鼎顺 | |
| 产品价格： | 28900元/台 | |
| 所 在 地： | 山东 潍坊市 | |
| 发布日期： | 2021-06-26 | |
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详细说明
小型食品腌制滚揉机又叫腌制机，该设备是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。
本产品采用SUS304不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，经久耐用。
电压：380V
真空滚揉机通过控制系统驱动滚筒旋转，当滚筒转动时，肉块被不锈钢滚筒内壁的螺旋形叶片带动上升，然后到达一定的高度后，靠自重落下拍打，滚筒抵触的腌液。此外，肉块在上升的过程中相互摩擦和碰撞，达到搓揉的效果，滚揉操作以间歇运动的形式，这可以提高盐水的吸收，而且可以提高产品率，增加保水性，有利于肉类膨胀。
滚揉机主要适用于各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。